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出口額達到去年兩倍多的螺螄粉到底有多火爆

发布时间2020-05-25 浏览数: 148 作者:bet9九州体育最新网站

bet9九州体育最新网站由于2019年初豬瘟疫情的影響,各國豬肉都開始限制豬肉制品的進口,這也就導致了豬骨熬湯的螺螄粉銷量一度大跌,今年又出現了新冠狀病毒疫情,各行各業都受到了不同程度的影響,但讓人意外的是,今年的柳州螺螄粉出口表現居然扭轉頹勢,僅是1月份到4月份出口額就比上一年全年的兩倍還多!

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣正宗螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

地道的柳州螺螄粉加盟的產品都會帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味,這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍,它是新鮮筍經工藝發酵后酸化而成的,其味道讓許多人“退避三舍”,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。

在2月份時,“螺螄粉怎么還不發貨”的話題一度沖上了熱搜,淘寶數據顯示當時的各大螺螄粉品牌旗艦店鋪都已售罄,購買的訂單也排隊發貨,時間跨度竟然來到了3月10日之后。不得不說,對于喜歡吃螺螄粉的人來說,螺螄粉的美味是很誘人的。

由于疫情的影響,柳州螺螄粉先是缺少原材料,接著就是工廠復工問題,不能及時復工。這使得市場的供給量缺口變得很大,再加上那些很久沒吃到螺螄粉的人,急切的想嘗一嘗螺螄粉的味道,可能導致了螺螄粉需求量進一步擴大。


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